今天给各位分享海参如何蒸的知识，其中也会对海参如何蒸煮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、清蒸海参的做法
• 2、活海参怎么蒸,蒸多长时间熟
• 3、海参可不可以蒸着吃?
• 4、如何蒸海参

清蒸海参的做法

食材：海参2个、高汤1小碗。方法/步骤：将鲜海参洗净，备用。准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据喜欢的口味熬制。

将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）把高汤倒入海参中，一点点就好。

做法：将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。

活海参怎么蒸,蒸多长时间熟

综合来看，从食材清单和制作步骤两个方面阐释来看，新鲜的海参蒸10到15分钟即可熟透。

小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即可。

海参蒸10分钟才能熟。蒸海参的方法是把准备好的海参处理干净，取出适量放入盘中，放葱、姜丝、料酒、盐和胡椒粉腌制30分钟，拿出海参放入盘中（并盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟即可食用。

海参可不可以蒸着吃?

1、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中，再将海参片排在上面，加葱、姜、料酒、鸡汤，上笼蒸30分钟，取出，拣去葱姜，滗去汤。锅内放鸡汤、盐、味精烧开后，倒入碗内，撒上香菜末、胡椒粉即成。

2、海参可以蒸着吃 材料 原料：鸡蛋2个，干海参20g 配料：香葱1根，胡萝卜1/3根，植物油适量，食盐2g，生抽适量，高汤适量 做法 提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。

3、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。

4、熟的。根据查询九州餐餐饮网得知，鲜蒸海参是熟的，鲜海参是可生吃的，蒸熟只是为了改善海参的口感，因此蒸的话10分钟就好。

5、推荐以下几种吃法，可以参考一下：蒸海参：蒸海参最具代表性的就是清蒸海参与海参蒸蛋。

6、煸炒至金黄后，倒入适量酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中，蒸5分钟。5分钟后海参就蒸好了，然后即可出锅，美味的蒸海参就做好了。

如何蒸海参

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。

鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：5的清水搅匀。蛋液上锅蒸10分钟。将海参放入碗中再蒸3分钟。撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。

把海参放入蒸锅中。最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。

香油适量、葱末适量。原料图。海参是干参发的。鸡蛋打散，加入等量纯净水。冷水上锅，小火10分钟。放上海参，蘑菇，胡萝卜，继续蒸5分钟。豉油放微波炉叮一下，放香油兑好。吃的时候浇上去即可。

第一步将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用，如下图所示。然后将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用，如下图所示。锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉，如下图所示。

将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。 将海参切成大片，放入盘中。 放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀，腌渍10分钟。

海参如何蒸的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参如何蒸煮、海参如何蒸的信息别忘了在本站进行查找喔。