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本文目录一览：

• 1、海参属于发物食物吗
• 2、海参可以和螃蟹一起吃吗
• 3、海参煲鸡汤忌讳

海参属于发物食物吗

1、海参属于“发物”的一种，对于接受大型手术后的病人，摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响，严重的有可能导致某些并发症的发生。

2、没科依据证实海参发物，发物只是民间说法而已。

3、海参是发物吗 不是发物。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。而海参并不是发育物只要对海参不过敏，一般湿疹、荨麻疹、哮喘、宿疾者都可以食用海参。

海参可以和螃蟹一起吃吗

螃蟹和海参是可以一起吃的。有些地方的秋冬季节的宴席经常是有这几样菜的。吃螃蟹的时候尽量不要和寒性的东西一起吃，比如香瓜，梨子等。海参一般不可以和甘草酸、食用醋、葡萄、柿子、山楂、青果等一起吃。

当然能同吃了，我们这秋冬季节的宴席经常是有这三样菜的，吃了这么多年了也没什么问题。

海参可以和螃蟹一起吃。甘草酸 甘草酸是甘草中主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了。

可以确定是可以一起吃的相互间没有相克的。只是海鲜性凉注意身体 食用时可以沾食点姜蒜葱等辛辣味调料 或喝点白酒有同样效果的。

众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结实的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。

③虾——南瓜：虾肉中含多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以吸收的物质，可导致痢疾。 ④田螺——木耳：两者均含多种生物活性物质，同食能发生复杂的化学变化，影响身体健康。

海参煲鸡汤忌讳

海参煲鸡汤忌讳：海参不宜与甘草、醋同食。海参煲鸡汤含有丰富的蛋白、人体脂肪、化学纤维、碳水化合物化合物、维生素D、B族维生素、维他命C、维生素E、钙、铁、钠、维生素b胆固醇等营养成分。

海参煲鸡汤忌讳 蛋白过敏者 海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤，如果是蛋白质过敏的人则不建议食用，因为可能会导致过敏反应，而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象，对于身体影响大。

鸡能补中益气，养血强壮。海参不可炖时间过长，否则容易融化。

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