海参很薄（海参薄厚有什么区别）
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大连海参和山东海参有什么区别?
区别：海参易发生病害，易被微生物污染而造成变质。 够干，即含水量小于百分之十五。
大连海参和山东海参的区别：大连海参刺海参参刺粗壮而短。山东海参参刺瘦而细长，养殖参也如此。大连鲜活海参因参刺短粗所以加工出干品海参的卖相比山东细长参刺的海参漂亮。
品质差异：由于生长环境的不同，大连海参因为生长在寒冷海域，质量较高，味道鲜美，价格较高。而山东海参生长在温暖海域，质量相对较低，价格也较低。
质量好一些。在大连商场买的海参，尽管放心不必担心会掺假，都是经过严格加工工艺加工的，要买就买盐干海参，其合理的市场售价约为1500－2000元/斤，不要认为很贵的就是好的。
我买的海参发好以后为什么很薄?
你看下泡发后和泡发前的重量是多少倍，如果是十倍以上，基本上是淡干的好海参，如果不到十倍，可能加了填充物，经过制作后就变薄了。
海参的大小不是统一的，会出现厚薄不一的情况，所以在海参发制时时间的长短也应该不同。小而薄的海参发制时间可短些，固而厚的海参发制时间应长些。
二是海参品质不好，如果不是用鲜海参加工的干海参，比如用其他海参已经加工过，再加工成干海参，就算开始泡大了，但是遇热水之后，就会缩得很小。
海参筋中还含有酸性软骨素。酸性软骨素也人体必需的营养元素之一，不仅能促进骨骼的再生和愈合，而且还是骨关节腔内润滑液的主要成分，能有效防治关节疼痛，对关节炎、痛风等关节性疾病的辅助治疗有奇效。
海参有哪些特征?
根据图片上的动物外形特征，这是海参，圆筒状，背面有疣足，腹面有管足。外形特征 海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
变色：海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。
外形特征： 体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。
野生海参：有点像椭圆形的，但是两头尖尖的，中间有些粗。典型的短粗胖，看上去非常结实，年龄越长的海参，这种特点越明显。养殖海参：长得细长，缺乏韧劲。
看外观特征 观察海参的外观特征，包括颜色、形状、光泽等。新鲜的海参通常呈现出较为均匀的颜色，皮肤光滑，没有裂纹或破损。颜色鲜亮且均匀的海参可能质量较好。
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