海参芦笋(海参芦笋鸡蛋)

1年前88

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芦笋拌活海参怎么做?

活海参绰水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至酥烂,切条备用。小米清洗,用老母鸡汤煲成粥。将小米汤与海叁倒进炖锅,加盐再炖15分钟即成。作法五海叁(剁碎)50克,梗米100克。

做法:豆腐洗净,切块状。海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。

海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。开水下发泡好的海参粒焯熟捞出(不要沾油),再焯熟芦笋丁捞出。锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤。

破开后,去掉肠子和砂嘴,洗净,开水下锅,煮四十分钟闭火,闷四十分钟,取出海参,冷水降温,放入冰箱泡发两天。泡发期间每天换水两到三次。 注意和海参接触的器皿不能有盐,油这种东西。

原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。做法步骤:第1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之 外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。

海参红豆煲的做法大全

1、⑴材料:红豆100克、海参1只、大米2杯、姜丝10克、冰糖10克。⑵材料切丁备用,红豆提前一天泡好。⑶入锅煮,大火煮开小火炖。⑷盛出享用。

2、步骤 1 海参我是买泡好的 小麦需要先清水煮一下软硬适中 海参切块,锅里下油炒,加入红腰豆,小麦一起炒,蚝油一小勺,一点酱油,鸡精,盐,加一点水。然后倒入煲里,撒上葱段,完成。

3、红豆汤 原材料:赤小豆、红糖 做法:由于赤小豆比较难煮熟,如果第二天要做红豆汤的话,最好是前一天晚上就将赤小豆泡着了,这样第二天早上一起来就可以做。

4、海参羹的做法步骤 将海参切成小方丁,投入放有葱、姜的开水锅内川一下,以拔去海腥味;冬菇、冬笋都切成丁;鸡蛋打发。 将猪肉切成末,放入热猪油锅内炒熟,加少许清汤、酱油、使呈红色。

海参最佳搭配表

海参的最佳煲汤搭配: 海参搭配老母鸡,口感鲜美,营养丰富。 海参搭配木耳,营养丰富,清爽可口。 海参搭配虫草花,营养价值高,口感鲜美。

海参+猪蹄 产后催乳海参炖猪蹄,是一道家常菜,也可以促进产后恢复,催乳,提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。海参+红枣 补血安神,滋润五脏经期用适量红枣加冰糖炖海参,能起到补血益气的功效。

海参搭配乌鸡炖汤:乌鸡性温,有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤,有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。

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