本篇文章给大家谈谈海参鱼胶汤，以及海参鱼胶汤用什么辅料好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、浓汤海参的做法
• 2、鱼胶海参炖排骨山药的做法
• 3、鱼胶可以和海参一起炖吗

浓汤海参的做法

北极参 1只 黄花胶 6片 猪肉皮 1块 姜 2片 枸杞 15粒 鸡汤 适量 浓汤海参的做法 鱼胶比较腥，需要提前处理，先用温水浸泡30分钟。

独特做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。

将海参洗净，剖开，去掉沙嘴，头白，洗净后放入炖锅中。棒蘑泡发洗净，金针菇和木耳洗净。将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中，加入足量高汤。大火烧开，然后小火慢炖20分钟左右，然后加入牛奶烧开即可。

鱼胶海参炖排骨山药的做法

1、做法： 将干花肚在水中浸泡一夜，取出，放入沸水中煮至软。 将鱼鳔放入炖锅，倒入牛奶，水开后小火炖1小时。加入适量冰糖，小火炖20分钟，让冰糖融化。

2、步骤一：腔骨洗净焯水。步骤二：山药去皮，切块，泡水里备用。步骤三：泡、发好的海参切块备用。步骤四：腔骨大火烧开转小火30分钟。步骤五：把骨头汤，山药，海参放入电压力锅。步骤六：电压力锅通电，选“汤粥”功能。

3、首先，我们将买来的排骨剁成小块儿，然后放入冷水中浸泡二十分钟，再放入盆中清洗，一定要记得反复多次换水，沥去血水。然后我们把泡发的海参切成小块儿，待用即可。

4、准备煲汤的食材，排骨、海参。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末海参、出过水的排骨入汤锅。倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核。

5、海参煲汤家常做法1：海参山药排骨汤 煲汤做法操作步骤：1：准备好食材，加一碗半清水，放入电饭锅“煮汤”功能2小时。2：煮好后，撇去浮油，加适量盐即可。小贴士 若上火，可将红枣去核，煲出来的汤没那么燥火。

6、将排骨切段焯水，然后与其他材料放入汤锅烧开，换小火继续炖90分钟，这样就可以了。

鱼胶可以和海参一起炖吗

海参1条，鱼胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。做法：海参提前泡发好；鱼胶泡发好；乌鸡剁小块淖去血水；洗净红枣，枸杞，淮山；生姜去皮切片；全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

鲍鱼鱼翅，海参鱼胶可以一起炖汤吗？应该是可以的，我感觉这几样都是佛跳墙的基础材料，都属于高端食材，是大的补品。

这个有点太补了，鱼胶和海参是可以的，后面还加一个花旗参，就不知道身体受不受得主了，建议不要这样吧，感觉身体没法吸收。

海参鲍鱼和鱼胶可以是混在一起煮着吃营养价值要高。

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