手拉海参（海参拉伸）
今天给各位分享手拉海参的知识，其中也会对海参拉伸进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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应该怎样烹调海参
大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。
将水发海参去杂洗净，切片，下入沸水锅中焯段时间；将水发香菇去杂洗净切片。将水豆腐加入蛋清、精盐、牛奶、味精搅拌均匀，上笼蒸20分钟即成芙蓉豆腐。
第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。
威海美食求推荐
油泡大虾是威海的传统美食之一，它的做法以大虾为主料，蒜、辣椒等多种香料为佐料，将大虾炸至金黄色，然后再用大蒜和辣椒炒香，最后加入淀粉糊调味即可。
喜饼 喜饼是威海的传统糕点，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多种食材制成，色微黄、香味扑鼻、口味独特。锅煽海蛎子 锅煽海蛎子是威海特色名肴之一，由海蛎子肉、鸡蛋、毛姜水、盐、面粉、料酒、鸡汤等制作而成。
烟熏豆腐 烟熏豆腐是威海的传统美食，口感细腻、味道鲜美。豆腐通过特殊烟熏工艺，使其具有独特的香气和口感。可以单独食用，也可以加入汤、炒菜等菜肴中，增加口感和营养。
第一道是威海传统的特色小吃——麻花。麻花选用白面、白糖、芝麻等为原料，用手工制作而成，口感酥脆，香甜可口。妥善保存后，可食用很长时间，是威海的一道传统美食，很多游客都很喜欢。威海的另一道小吃是葱油饼。
第一道佳肴就是蒸鱼。威海是一个海边城市，以海鲜为主，蒸鱼是必点的美食之一。新鲜的鱼肉搭配着姜蒜等佐料，入口鲜嫩，回味无穷。
状元海海参怎么样
1、好。状元海海参价格实惠。营养丰富。口感好。性价比高。状元活海参是一道由手拉活海参、水发乌鱼蛋等食材制成的美食。借用酸辣乌鱼蛋汤的方法来制作手拉活海参，让海参保持更高的营养成份。
2、烟台有资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。
3、状元年”，有舟山海鲜和深海海鲜大礼包两大类供消费者选择。深海海鲜，踏遍全球，网罗原生态食材，源自多个国家、地区的生态海域应季而捕。甄选世界不同海域的特色海鲜，不断为消费者呈现品类丰富、品质优越的“海鲜盛宴”。
4、海参一般是高价值的礼品，海鲜相对来说更实惠一些。
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