本篇文章给大家谈谈鸡蛋海参羹，以及鸡蛋海参羹的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参不化冻可以直接做蒸蛋羹
• 2、海参羹的做法
• 3、海参鸡蛋羹的做法
• 4、海参蒸鸡蛋羹的功效

海参不化冻可以直接做蒸蛋羹

1、海参放在冷藏室里用清水浸泡一天 然后清洗干净，两根切段，两根不切备用 三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散 然后将80度的热水慢慢的细细的倒入鸡蛋液里，一边倒一边不停搅拌.（千万别给弄成蛋花汤哈。

2、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水。海参切成粒，小香葱切碎。

3、随后将此外一颗海叁放进碗中再蒸3-5分钟。 起锅后撒少量小香葱粒，生抽酱油和芝麻油调料就可以。

海参羹的做法

1、做法：将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内焯一下，以拔去海腥味；冬菇、冬笋都切成丁；鸡蛋打碎。[]将猪肉切成末，放入热猪油锅内炒熟，加少许清汤、酱油、使呈红色。

2、香菜 10根 淀粉 3勺 盐 1小勺 糖 小半勺 胡椒粉 小半勺 好喝的海参羹的做法 把香菇和肉切成小丁。这里是2朵鲜香菇的量。没有鲜香菇干香菇泡发也可以。我放了2小段红辣椒。不放也可以。

3、海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

4、准备好所有的食材，鸡蛋和海参虾仁。取一个大一点的碗，把两枚鸡蛋打入碗里。这个时候碗里加入盐和料酒调味。再加入鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀。

海参鸡蛋羹的做法

开盖拿出已经蒸好的海参鸡蛋羹 撒上葱花 生抽 麻油就完成了 海参蒸蛋 材料 海参 两个，鸡蛋 两枚 做法 1 这样，一碗营养又美味的海参蒸蛋就做好了。将发好的海参焯水去腥后切块，葱花切碎。

步骤准备好泡发好的海参1只。步骤将海参切成薄片。步骤准备好新鲜鸡蛋2只。步骤将鸡蛋打散，放入一点点的盐入底口，倒入与鸡蛋同等比例的温水（100g），搅打均匀。

/2汤匙鲍鱼汁 海参羹的做法 将鸡蛋打入碗中，分几次加入4汤匙水，搅拌均匀，然后盖上碗放入水锅中，中低火蒸10分钟，再关火两三分钟后取出。将葱、姜、蒜切碎，将植物油放入煎锅中加热，爆香葱、姜、蒜。

海参蒸鸡蛋羹的功效

1、调节血脂 海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等元素，而鸡蛋当中矿物质元素并不少，两者一起食用，能够影响体内脂肪的代谢过程，具有降血压、激发造血功能、调节血脂等功效。

2、海参可以和鸡蛋一起吃的。海参鸡蛋羹是一款家常菜品，制作原料主要有海参、鸡蛋等。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

3、海参蒸蛋羹 健康功效：补肾、止血、润燥、富含蛋白质 食材用料：海参2只、鸡蛋4个、牛奶一包、葱一段、生抽、香油 （1） 将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。（2） 将蛋液过筛到容器中。

4、在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

鸡蛋海参羹的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋海参羹的做法大全窍门、鸡蛋海参羹的信息别忘了在本站进行查找喔。