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本文目录一览：

• 1、海参炖鹅怎么做
• 2、海参鲍鱼含嘌呤高吗
• 3、鹅翅鹅脚焖海参怎么做好吃

海参炖鹅怎么做

你好朋友，鹅肉和海参炖汤，海参需要泡发好备用，鹅肉正常的自己喜欢的炖汤方法炖就可以，在鹅汤炖好后放入泡发好的海参，再调味出锅就可以了。

鹅掌洗净后用热油滑熟。海参洗净后切段备用。葱姜切片备用。锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。下入海参、鹅掌炒匀后烹料酒、鲜酱油。加水后入盐、味精、糖调味。

那要同时放，海参后来能变枣核那么大，而且奇硬无比。这俩样配合，就只能是样子菜，等鹅炖好了，临出锅的时候把发好的海参，放里面打个滚就成了。其实就是鹅肉上撒点海参，告诉别人我这个菜营养丰富。没别的用。

海参鲍鱼含嘌呤高吗

1、海参含嘌呤属于中等，每100g海参所含嘌呤少于50mg，鲍鱼含有嘌呤高。常见的高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)：豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

2、鲍鱼的嘌呤含量是比较高的，每100克的鲍鱼中含有嘌呤115毫克，它是属于嘌呤较高的食物。

3、鲍鱼不宜发热、喉咙痛的人食用，可能会加剧病情，导致不适。鲍鱼含有大量的嘌呤，食用过多的嘌呤会加剧尿酸的浓度，痛风患者和尿酸偏高的人不宜吃鲍肉。

鹅翅鹅脚焖海参怎么做好吃

海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。

海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

生抽2克、盐3克、鸡精3克。准备大海参，洗净。切海参。全部切好。海参焯水。热锅注油，葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。出锅装盘。

海参做法如下：用料：土鸡蛋3只、凉白开鸡蛋的5倍、盐半茶匙、蚝油几滴、生抽一茶匙、味极鲜几滴。步骤：鸡蛋选土鸡蛋，更有营养，颜色也漂亮。顺时针方向把鸡蛋搅散，尽量搅匀。

姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒(浸过鹅面)煮开后加入鸡蛋、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可。

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