本篇文章给大家谈谈山东烩海参，以及鲁菜山东海参的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、烩鲜蘑海参
• 2、清烩海参新东方用什么辅料,怎么摆盘的?
• 3、海参三鲜烩怎么做

烩鲜蘑海参

烩海参鲜蘑的做法：海参洗净，切成0.5厘米见方的丁；玉兰片洗净，去根切丁；鲜蘑一剖两 半；葱择洗干净，切豆瓣形；姜洗净，切末；青豆洗净。将海参、鲜蘑玉兰片、青豆放入沸水锅内分别氽透捞出。

海参烩鲜蘑的热量(以100克可食部分计)是119大卡(497千焦)，单位热量较低。每100克海参烩鲜蘑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

下入香菇煸炒，烹入余下的料酒，下入海参，加汤大火烧开，改用小火烧至熟烂。加入精盐、白糖、白酱油、胡椒粉，用中火收浓汤汁。下入虾仁、鸡片炒匀，加味精、用湿淀粉勾芡，出锅装入盘内，撇上火腿末即成。

问题一：高压即食海参还有什么好吃法 可以做鲜菇海参烩。

烩海参 海参切开去除内脏洗净，切成块状，再放入沸水中汆烫去腥，捞出备用。干香菇泡发切小片；红萝卜去皮切片；玉米笋切块；豌豆荚去头尾及粗丝。将作法2所有材料放入沸水中汆烫一下去涩，捞出备用。

我们家常做的就是南瓜烩海参。首先把南瓜洗净切成块状，海参也是洗净之后切成块状。这时候热锅里面加入适量的油。油开之后倒入准备好的蒜片，姜片还有花椒，喜欢吃辣椒的话，可以适量的加一些青红的辣椒段。

清烩海参新东方用什么辅料,怎么摆盘的?

海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

将海参洗净，顺体长切大片，下入开水锅中汆一下，捞出备甩猪肥瘦肉切末。

准备材料：海参、菠菜、葱 步骤：海参切段备用。把菠菜水过。摆盘备用。锅里放油烧热后葱姜爆锅后，倒入五花肉滴入少许料酒爆炒，炒至水分干透出肉香（4分钟左右吧）加入老抽糖，炒出糖色。

猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。锅中放油，倒入葱蒜末爆香。接着倒入肉末，炒至变色。

海参三鲜烩怎么做

家常三鲜汤做法介绍 做法一 材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。

凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相当不错。

三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。

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