海参天下（海参天下官网）
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干海参长白毛怎么处理
1、你把海参表面的白霜（估计你买的应该是盐渍海参，白霜应该是盐）清理一下。然后放在干燥通风的地方，或者放到冰箱冷冻起来，估计过一段时间表面还会有白霜出现（如果像你说的不是白毛，那肯定是盐）。
2、总之，判断干海参是否发霉需要结合实际情况进行综合判断，如果无法判断，建议咨询专业人士。
3、身体要紧，仍掉算了。干贝的储藏和烹饪：干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中～只要存放妥当，干贝在冰箱中可耐上半年。烹煮干贝前应该用温水浸泡发涨，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，再烹制。
澳大利亚海参(也就是澳洲沙参)好吗?和大连刺参比哪个好??
总的来说，辽参比澳洲海参营养价值更高。辽参是指产于辽宁大连的一种海参，其活性物质比例较高，而澳洲海参则以光参为主，营养价值不如刺参那么高，因此价格也相对较低。
澳洲海参好。澳洲海参比辽参品质优良，澳洲海参生长在纯净海域，环境优越，肉质鲜嫩、口感细腻，营养价值较高。澳洲海参比辽参更加稀缺和珍贵，澳洲海参的产量有限，供应相对较少，因此价格较高品质好。
确切的讲不是某一种海参，秃参分光秃参（又叫沙参），明秃参，沙秃参（有些人也叫黄秃参）几个品种，其中光秃参最好，营养高，口感好，发量也大，可以发到5倍长，其次是明秃参，最次沙秃参。
澳洲的海参主要是以光参为主，光参也叫菜参，营养价值比较低，跟普通海鲜差不多，再加上光参的口感比较差，有涩味，所以外国的人基本都不吃海参的。
口感 野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好；圈养刺参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。
干海参价格多少钱一斤
1、你好朋友，正经好海参以大连或山东的无任何添加的纯淡干来说，价格在2000-5000元每斤。海参分好多种，品种多样品质繁多，具体海参怎么样要根据实际不同品种不同品质的海参来确定。
2、纯野生海参的话一斤大概100头左右，价格大概在4500元左右。而市场上大部分都是底播海参，底播海参价格大概在3500元一斤。
3、养殖海参的话干海参一般不会超过2000元一斤，鲜海参的话一斤大概在100-200元之间。它的营养价值比不上野生海参，建议买海参的话买野生的，毕竟营养价值在那摆着。
4、头的大连淡干海参个头已经算不小的了，这样的价格一斤一般在4000元左右，150头海参属于小海参，价格相对来说便宜一点，大概在3000元一斤。
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