本篇文章给大家谈谈海参的含量，以及海参的含量于作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、淡干海参含盐量标注方法
• 2、海参含钾量
• 3、淡干海参国家标准

淡干海参含盐量标注方法

1、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。国家规定含盐量应在40%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到五倍左右。

2、根据国标，淡干海参应符合以下标准： 含盐量：特级干海参的含盐量应不超过12%，一级的不超过20%，二级不超过30%，三级不超过40%。

3、淡干和无盐的海参判断方法用舔之类的也可以，不过淡干的多少也会有些咸味。最好的判断方法就是看海参的密度，掂分量，淡干海参是很轻的。盐干或者糖干的就很沉了。

4、淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。东盛澜淡干海参表皮和小足清晰可见，外表呈黑色或者灰色。淡干海参加工是将海参原料经水煮后，烘焙，日晒，最后蒸至干燥。

海参含钾量

每100克海参含钾43毫克。矿物质：主要有钙、磷、铁、镁碘、硒等。蛋白质：含18神氨基酸、牛璜酸等。

含钾很低的食物：藕粉中不含钾；菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、南瓜、海参(水发)等，每百克含钾量在100毫克以下。

玉米含钾是比较高的哦，每百克含钾小于150毫克的有：稻米、豆浆、北豆腐、猪心、海参、鸡蛋、牛奶、黄瓜、冬瓜、南瓜、大白菜。151---250毫克有：标准粉、猪肝、鸭、南豆腐、山药、豇豆韭菜、胡萝卜、莴笋、西红柿、荔枝。

含钾很低的食物(每百克含钾量在100毫克以下)：藕粉(不含钾)、菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、南瓜、海参等。

含钾丰富的食物主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中黄豆含钾量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆.山药、莴苣等；水果中橘子含钾量最高。

淡干海参国家标准

1、五级淡干海参：盐含量低于30%干货。 四级淡干海参：盐含量在15%-20%之间的干货。 三级淡干海参：盐含低于15%的干货。 二级淡干海参：盐含量高于30%的干货。

2、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。国家规定含盐量应在40%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到五倍左右。

3、标准一：望 望：优质淡干海参颜色呈非均匀灰褐色，背部颜色偏深，腹部颜色偏浅且可以看到管足。劣质海参颜色均匀且多为黑灰色，管足（腹足）被添加物覆盖无法看到。

4、淡干海参按照水产行业的标准要分成四个等级，分别是特级、一级、二级和三级，特级和一级的淡干海参个头比较小，但是发量可以达到15倍左右，而三级的淡干海参一般就在12倍左右了。

5、国家要求含盐量不能超过百分之40，张奶奶海参的含盐量算下来是百分之10在海参行业中他家是非常良心了，没几家能达到这个含盐量，所以是非常靠谱的，可以放心购买了。

海参的含量的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参的含量于作用、海参的含量的信息别忘了在本站进行查找喔。