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本文目录一览：

• 1、海参粥的制作方法
• 2、可以食用的海参
• 3、什么样的海参比较好啊?

海参粥的制作方法

1、将大米淘洗干净，倒适量水浸泡；将海参洗净泡发，切成片状；砂锅中倒入浸泡后的大米，大火煮沸；加入大枣、海参，小火熬煮；加适量盐，即可食用。

2、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。

3、材料/工具：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量、清水、锅、碗。准备好所需的食材。

可以食用的海参

白玉参：白玉参又名白刺参，白海参是一种非常稀有的海参，它的体内硒的含量是普通海参的几倍乃至十几倍，所以它对肿瘤的生长有很好的抑制作用。

可以食用的海参有仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参、辐肛参、白底辐肛参、乌皱辐肛参、黑玉海参、玉足海参、黑乳参、糙海参等等。海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

糙海参 糙海参，是海参科海参属的一种海参。分布于西从纳塔耳港到红海、向东到加罗林群岛、斐济群岛、向北到日本、向南到澳大利亚以及中国大陆的广西、广东、海南等地，生活于岸礁边缘以及潮流强和海草多的沙底。

可以**，黑色海参是可以食用的。海参属于无脊椎动物，生活在海底，具有很高的营养价值，黑海参是一种可以食用的海参品种，其营养价值较高，富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质和微量元素，对多种疾病具有预防和治疗作用。

个体大，品质佳，为我国南海食用海参中最好的一。光参（Cucumaria japonica）也称“瓜参”，瓜参科。形似刺参。通常灰褐色，但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质，表面柔滑。口的周围有触手10个。栖于海中。可供食用。

海参就产地这方面分的话，大连产的海参是最好的，也就是我们平时说的辽参。如果是品种的话，自己吃建议买淡干海参，我自己家人吃的就是广参堂家的干海参，口感不错，做也方便，经济实惠，就算天天吃 我也不肉疼。

什么样的海参比较好啊?

1、一般来说野生海参和底播海参会比较好一点野生海参和底播海参由于在生长过程中没有人工的干预，属于纯天然生长由于生活在海里多以海藻以及海底生物为食，不会受到人工饲料添加剂的影响，并且多为自己捕食，海参的吸盘通常会更。

2、海参品质好的品牌有晓芹、獐子岛中通、方家铺子、好当家、海晏堂、康悦堂、皇纯、棒棰岛、参福元、参王朝。

3、优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。染色的海参，在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了。

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