花蕊海参（海参花怎么吃法药用功效与作用）
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求淮安菜谱(中英文对照)
长鱼宴席 淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席，名叫“长鱼宴”。根据淮安府志记载：“淮安长鱼，肉嫩性纯。俗名‘策杆青’”。进过淮安历代厨师精心研制，形成了传统名菜“长鱼宴”。
淮安有软兜长鱼、 平桥豆腐、鸡腿扒乌参、开洋扒蒲菜、朱桥甲鱼和生熏白鱼等好吃的食物。
人间第一鲜——淮安文楼蟹黄汤包：淮安传统名吃。楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。汤包便是由文楼名厨在加汤肉包的基础上改成水调控面汤包而制成的。
淮安“十大名小吃”（10道） 淮饺，淮安阳春面，萝卜丝油端，酸辣汤，码头羊肉汤，清江牛肉汤，淮安豆腐脑，老卤香干，淮安薄脆，童儿糕。
花蕊海参怎么做?
蒸着吃。海参花可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要准备海参，花50克把它提前从冰箱拿出来化开放在干净的碗中，再取三个鸡蛋，磕开到碗中调匀，放适量清水，放少量食用盐和料酒，继续按顺时针方向搅拌。
海参食用方法： 将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食 用。 保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。
提前准备的材料包括：海参花200g、海参4根、虾皮4根、扇贝20个、黄瓜1根、鸡蛋2个、香油适量、盐、白胡椒粉、姜1片。第一步是浸泡虾和扇贝。将海参花、虾皮、干贝、水、姜放入锅中，大火烧开。
煲汤时，先将海参花泡发，再将其与其它药材一起煲汤，可以丰富汤品的口感和营养。清炖时，只需将海参花与少量清水、盐等一起炖煮，味道清香鲜美，是非常适合老人和小孩子食用的养生佳品。
此花被誉为“植物海参”,花色金黄,营养价值高,不养一盆太可惜
它在抑制癌细胞方面也是一大助攻，所以人们觉得它的营养价值丝毫不输于海参、鲍鱼，被人们称为“植物软黄金”，用于各大营养保健品中。
金花茶就是一款珍贵的植物，它颜值高，花色金黄，这种黄色在茶花里非常少见，而且是那种金灿灿的颜色，整个花朵看上去干干净净，它营养丰富，不养一盆太可惜了。
金茶花，有着茶族皇后的美誉。属于我国保护植物，是一种古老的植物，数量稀少而且是一种珍贵药材。它的花香浓郁，营养丰富，可做茶饮。花朵颜色是耀眼的金黄色。
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