本篇文章给大家谈谈海参发粘，以及海参发粘了还能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、买的干海参在家放两天变软黏糊,还能吃吗?不能摸了,像泥巴一样,怎么办...
• 2、海参泡的时间长了发粘还能吃吗
• 3、吃海参的时候,感觉嘴巴黏黏的,微辣,是吃到假的了吗,还是没煮熟...
• 4、加拿大海参泡发一天后就发粘怎么回事
• 5、海参泡久了发粘了还能食用吗

买的干海参在家放两天变软黏糊,还能吃吗?不能摸了,像泥巴一样,怎么办...

第一种观点认为可以食用。淡干海参变软可能是由于在泡发过程中没有及时换水，或者在食用过程中进入了较多的水分所导致的。如果海参没有异味，用水冲洗后能够很容易把发粘的部分搓洗掉，那么是可以食用的。

海参变软！这种情况主要有两种情况，一是存放环境湿度大，导致海参回潮，遇到这种只需要放在太阳底下或者烘干设备上晾一晾就可以了。

吃的时候提前一晚取出来放入水中解冻，第二天就可以吃了，吃的时候一般蘸点优质酱油或蜂蜜吃，最好别跟其它实物混着吃，因为海参的营养难吸收。发好的海参放置时间长了尽管没有变质，但弹性会有差，要尽快食用。

海参泡的时间长了发粘还能吃吗

质量没有问题的海参，正常泡发只要每天都换水，一般是不会出现腐败的。

只要没有变质，是可以吃的，下次再泡的时候注意一点就可以了啊。

不过海参泡好后表面就应该是粘粘的，不知你说的这个粘是正常的粘还是泡时间长了的粘，方法是把海参放到自来水下冲洗一下，能洗掉的粘就洗掉，不能洗掉的就是正常，只要海参体形完整无异味就可以吃。

海参泡发后表面黏糊糊的，还发白，是可以正常食用的。这其实是正常现象，海参表面发白是因为其含有一定的盐分，在晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面。

放心吧，海参的口感本来就软糯Q弹，有点粘性，这是正常现象，冷藏保存的海参绝对是没问题的，只要别放的太久，不过保质期就行。老尹家海参为您解

吃海参的时候,感觉嘴巴黏黏的,微辣,是吃到假的了吗,还是没煮熟...

如果是梅花参，方刺参等这些药用海参就是正常的，因为这些海参中，海参皂甙含量非常高，吃起来麻麻的，有点苦涩味，这是他们的药效。

如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。

慎吃。海鲜不管是干货还是鲜货，感觉在烹饪和食用过程中有违常理的时候 坚决立即放弃食用。

加拿大海参泡发一天后就发粘怎么回事

1、泡发海参的时间也很重要。如果泡发的时间过长，海参中的胶原蛋白和多糖类物质就会释放出来，导致海参变得发粘。如果泡发的时间过短，海参就会泡不开，影响口感。

2、您好！海参泡到发粘的程度已经不新鲜了，为了安全起见，还是不要吃了。建议您下次泡发好海参，如果不能及时食用，可放到冰箱冷冻保存，食用时再化冻，就可以保鲜了。

3、你好朋友，海参的皮肤表面本来就是有点儿粘滑的感觉，不知你的海参是正常的粘海参真的因为泡久了发粘。质量没有问题的海参，正常泡发只要每天都换水，一般是不会出现腐败的。

4、海参泡发后表面黏糊糊的，还发白，是可以正常食用的。这其实是正常现象，海参表面发白是因为其含有一定的盐分，在晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面。

5、发制淡干海参时，表面出现的膜状物质一般是海参自身的粘液。这是海参自身生长的特性，这些粘液可能含有丰富的营养物质，如多种糖类、胶原蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等。

海参泡久了发粘了还能食用吗

只要没有变质，是可以吃的，下次再泡的时候注意一点就可以了啊。

不过海参泡好后表面就应该是粘粘的，不知你说的这个粘是正常的粘还是泡时间长了的粘，方法是把海参放到自来水下冲洗一下，能洗掉的粘就洗掉，不能洗掉的就是正常，只要海参体形完整无异味就可以吃。

你好朋友，海参的皮肤表面本来就是有点儿粘滑的感觉，不知你的海参是正常的粘海参真的因为泡久了发粘。质量没有问题的海参，正常泡发只要每天都换水，一般是不会出现腐败的。

海参表面是有一层粘粘的物质，判别海参能否食用可以看海参的状态，体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。

海参泡发后表面黏糊糊的，还发白，是可以正常食用的。这其实是正常现象，海参表面发白是因为其含有一定的盐分，在晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面。

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