海参爪（海参爪子能吃吗有毒吗）
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海参猪爪汤怎么做?
海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
海参猪爪汤的做法：猪爪、排骨（斩件）放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。海参洗净，用姜、葱出水过冷河。
做法：猪蹄清洗干净，顺骨缝切成块，海参处理好，切成长条大块，黄豆芽洗净。锅置火上加入热水烧开，下黄豆芽烫一下捞出。水再烧开时，下入猪手块，加入料酒，焯透捞出，冲洗干净。
海参猪爪汤的热量是多少?
将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出。
一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。
猪脚500克，泡发海参200克，绿豆芽25克，葱段、生姜片各10克，米酒10克，食盐3克，鸡精1克，白胡椒粉0.5克，白汤1000克，香油5克，丁香花、麻椒各2克，八角、肉桂粉各5克，茯苓8克。作法 海叁治净。
患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化以及高血压患者也是不适宜多吃猪蹄的，一般少食或不食为宜。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
把适量清水高火6分钟至滚，放入猪爪高火40分钟。加入发菜、蠔豉，中火30分钟，下盐调味即可。 小帖士-食物相克： 蠔豉：蠔豉不宜与糖同食。
虫草花猪蹄汤的做法 猪蹄一向被视为美容佳品，由于它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，因此女士们爱不释口。猪蹄的做法很多，其中虫草花猪蹄汤美容养颜，十分有营养。
好吃的海参扒猪爪是怎么做的?
海叁治净。猪脚治净，从正中间顺骨缝割开，再从骨节处斩成块，放入开水锅中焯透捞起来。丁香花、麻椒、八角、肉桂粉、陈皮下组织入清汤锅底内煮沸，煮10分钟上下捞起来无需。
做法：猪蹄清洗干净，顺骨缝切成块，海参处理好，切成长条大块，黄豆芽洗净。锅置火上加入热水烧开，下黄豆芽烫一下捞出。水再烧开时，下入猪手块，加入料酒，焯透捞出，冲洗干净。
装盘后撒上小葱，更开胃。掌握了这几个诀窍，你也可以做一个好吃的猪蹄。
猪蹄500克，水发海参200克，黄豆250克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。做法 海参治净。
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