海参刚（海参刚过期可以吃吗）
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海参纲的生殖与发育
海参为雌雄异体，生殖腺5～6月成熟。体外受精。经数个变态幼虫后发育成稚参，再进一步成长为成参。海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进4米。
海参的个体发育过程分为浮游幼体期和底栖生长期，两个发育期之间有变态过程。受精受精作用是两性生殖细胞的结合现象，从精子入卵直至雌性生殖细胞完全同化为止。大多数海参类卵子是产出后在水中受精并进行发育。
将海参切成两段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切开，以后每段又会长成一个海参。
海参纲的基本形态
1、盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。我奶奶的保存的海参，那是60年代的海参，发后肉质的弹性不比新海参差。
2、身体延长，呈蠕虫或腊肠形。没有游离腕。管足作子午线排列。一端为口，另一端为肛门。口周围有 1圈触手，围绕食道有石灰环，消化道长而弯曲，骨板不发达，变成许多很小的石灰质骨针或骨片，埋没于皮肤之下。
3、海参属于棘皮动物门、海参纲、海参属的动物，形态一般为圆筒状，但粗细、形状和大小会随种类的不同而有很大的差异。
4、形态特征：体长一般60-75厘米，最大可达2米，宽约10厘米，高约8厘米，是海参纲 中最大的一种。
5、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，根据其触手的形状、管足和呼吸树的有无分为6个目：枝手目（Dendrochirotida）触手枝形，有翻颈部和收缩肌。
海参是植物还是动物
1、动物。海参，属海参纲。是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。动物。
2、海参是一种动物，并不是植物。海参属于棘皮动物门海参纲海参属，是一种棘皮动物。它们的基本特征也与棘皮动物相符。海参生活在海洋之中，所以属于海洋动物。它们的分布比较广，在很多海域中都有海参分布。
3、海参是动物。海参，属海参纲，是生活在海边至80O0米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
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