淡菜海参（淡菜海参海米鸭蛋一起吃的利弊）
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新买的海参没有开膛就用清水煮了,怎么办
步骤 1： 将大枣洗净，去核并切成片。步骤 2： 将海参用清水发透，然后切成颗粒。步骤 3： 将淡菜洗净切成小块。步骤 4： 将大米淘洗干净。步骤 5： 将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。
直接煮了，是不是没有把肚子里的脏东西拉掉啊？那赶快拿出来，用冷水浸一下，重新洗一洗，问题不是很大的，因为海参本来就是煮着发出来的，就不知道一起煮的东西有没有异味，要是有只能倒掉啦。
没有问题，可以吃，以后注意干海参必须要经过发泡后才能食用，否则其营养不能被吸收。
将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。
只需要在海参回软以后，去掉沙嘴，剪开腹部就可以了 而且，海参筋是没必要剪断的，真正影响海参泡发的是干海参的纯度，和有没有煮透。好的淡干海参，一斤可以泡15到18倍。海参泡发大小，和海参筋剪断不剪断完全没关系。
活海参的保鲜保存方法：冰箱保鲜保 存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。
血压高怎么调理?吃海参淡菜红枣粥降血压
1、生活规律，饮食有节，劳逸结合，情绪稳定，适度锻炼。 控制食盐的摄入量，少吃腌、薰食品及酱油、味精等含钠较高的食物，限制动物脂肪的摄入，烹调油宜用植物油，多摄入高钙、高镁和高钾的食物，戒烟。
2、海参粥：海参20克，白米60克，煮粥调味食用。 淡菜皮蛋粥：淡菜30克，皮蛋1个，粳米60克，共煲粥调味服食。 发菜蚝豉粥：发菜3克，蚝豉60克，瘦猪肉50克，大米60克，煲粥调味服食。
3、首先，高血压患者应该多吃含钾的食物，含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等，它们可以帮助降低血压。豆腐也是一种含钾丰富的食物，高血压患者可以经常吃豆腐，对身体有好处。
4、合理用餐每餐要定时定量，不要过度饥饿或暴饮暴食。各种食物要搭配合理，不要偏食。绝对低盐饮食，尽量少吃咸的食物。维生素B和维生素C的来源应从蔬菜水果贺总摄取，并且少吃动物脂肪和动物内脏。
5、第一，平时我们应该多吃一些以谷类食物为主的，比如像杂粮和粗粮，这些古物可以很好的调理血压。一定要少吃，或者是不吃含有钠或者是盐分较高的食物。因为这些食物如果长期使用，就会导致血压平高。
水煮海参的做法
1、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
2、浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。
3、海参的正确煮法如下：工具／原料：海参2只、鸡胸肉2块、鸡精2勺、盐2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。
4、做法：春季养生食谱 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
5、将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜洗净切成小块。大米淘洗干净。将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。
6、准备好海参 将海参放入洁净无油的容器，倒入纯净水，将其浸泡48-72小时，约每隔24个小时换一次水，容器要放入冰箱冷藏室，水温以水面结冰为宜，就是我们常说的冰水混合。
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