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本文目录一览：

• 1、松茸可以跟海参一起炖鸡汤吗
• 2、松茸炖辽参的功效
• 3、松茸海参汤的做法

松茸可以跟海参一起炖鸡汤吗

1、把海参、姬松茸、竹荪放入陶瓷锅中，用文火煲二十分钟。关火前加盐调味即可。海鲜砂锅小贴士：海参味道寡淡，需要搭配鸡汤和菌菇来提高汤品的味道。鸡汤用现做的，味道会更鲜美。

2、可以一起炖汤。 松茸海参炖土鸡的做法如下： 用料：土鸡半只、新鲜海参(干海参泡发)2只、姬松茸20个、当归适量、西洋参适量、姜一块 需要准备的食材，姜拍松。把鸡油剔除来一会要用。 松茸洗净剪掉根部，提前一小时泡发。

3、主料：鲜松茸菌150 克，水发海参150 克，笋片50 克。调料：料酒、味精、精盐、姜末、葱花、猪油、鸡汤。制作方法： 将鲜松茸菌放清水泡段时间，去掉菌伞上表皮，洗净后切片，下沸水锅焯一下捞出沥水。

4、可以的，将松茸、水发海参、笋片洗净切片，下沸水后捞出沥水。炒锅中猪油烧至五成热时下葱、姜煸出香味，烹入料酒、 海参、松茸、笋片、精盐、味精、鸡汤，烧至入味，盛入汤盘，淋上麻油即成。

松茸炖辽参的功效

最好不要两者一起炖，辽参虽然对还术后有益，但是这毕竟也是中药，是需要对症的，如果不对症，那就是适得其反。松茸可以炖菜，是药食两用菌，且对癌症具有很好的治疗效果。所以给你建议两点：饮食——清淡。

干松茸泡发待用 乌鸡斩块，人参洗净。人参切片、生姜切片、红枣、枸杞洗净待用。锅中倒入清水，放入乌鸡、红枣、松茸、枸杞、姜片。大火烧开转小火，盖上锅盖炖90分钟左右即可。完成。

提高免疫力 经常食用松茸汤能有助于增加免疫力，因为松茸当中含有多种人体所需的营养成分，特别是其中的双链松茸多糖成分，其能激活人体T细胞，对人体非特异性免疫以及特异性免疫都能起到增强作用。

辽参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

松茸的功效：松茸具有补肾壮阳、美容养颜，抗衰老、提高免疫力、抗癌作用、预防高血压、动脉粥样硬化、治疗糖尿病、脑血栓、保肝护肝、益肠胃、理气、强身、化痰驱虫等功效。

油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

松茸海参汤的做法

步骤：松茸片用流水略冲一下，用冷水泡发至软，水不用多，刚刚没过即可，泡过的水可以一并放在汤里；乌鸡洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。

可以一起炖汤。 松茸海参炖土鸡的做法如下： 用料：土鸡半只、新鲜海参(干海参泡发)2只、姬松茸20个、当归适量、西洋参适量、姜一块 需要准备的食材，姜拍松。把鸡油剔除来一会要用。 松茸洗净剪掉根部，提前一小时泡发。

松茸海参汤的做法 先将排骨焯水，放入炖锅，加入两片生姜，少许黄酒，加清水炖三个小时。

松茸海参汤的做法：干海参、干姬松茸、竹荪泡发好冲洗干净。姬松茸切成片，竹荪切成段。把鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净后冷水下锅焯一下水后用热水冲净。

制作方法： 将鲜松茸菌放清水泡段时间，去掉菌伞上表皮，洗净后切片，下沸水锅焯一下捞出沥水。 将水发海参去杂洗净切成片，放入沸水锅中焯后捞出。笋片下沸水锅焯一下捞出。

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