猪蹄加海参(猪蹄海参鲍鱼可以一起炖汤吗)

1年前83

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海参能不能炖猪蹄

1、海参治净。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开,煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开,炖至熟烂。

2、加水漫过猪脚,中火炖40分钟。开锅,加入海参、小火再炖10分钟。海参鸡汤 材料准备:鸡半只,海参,姜片,清水1升等。鸡去皮洗净后斩件焯水。海参洗净后焯水。

3、海参炖猪蹄。原料:肉桂、大葱、草果、八角、香叶、大蒜、生姜、调味料、猪蹄、海参1。泡好的海参切片备用。将猪蹄切成块,加入酒和水,清洗干净备用。炒锅用油烧热,用白糖小火翻炒,猪蹄翻炒至金黄色。

4、加入热水烧开,倒入砂锅中,下入猪蹄,加入料酒烧开,除去浮沫,用小火熬制猪蹄七成熟,下海参,黄豆芽,加入白糖,米醋,精盐、鸡精,熬制猪蹄和海参软烂,去掉葱段,姜片和香叶,加入香油,白胡椒粉,味精,出锅即可。

5、海参人参猪蹄当然可以一起炖汤了 这几种食材又不是相克,至于味道怎么样就因人而异了 你喜欢的话可以这样做,也许这是一个新的菜品。

海参猪爪汤怎么做?

1、海参猪爪汤的做法:猪爪、排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。海参洗净,用姜、葱出水过冷河。

2、做法:猪蹄清洗干净,顺骨缝切成块,海参处理好,切成长条大块,黄豆芽洗净。锅置火上加入热水烧开,下黄豆芽烫一下捞出。水再烧开时,下入猪手块,加入料酒,焯透捞出,冲洗干净。

3、将猪蹄用刀剁成块,用水煮熟待用。海参用刀改成段,用水汆一下捞出。

4、做法步骤:猪蹄清理干净后在第二关节处下刀,剁成两段。将猪蹄入沸水中焯2分钟后捞出放入锅中,加冷水、姜片、红干椒、料酒,大火烧开后改小火煮60分钟。

5、作法 海叁治净。猪脚治净,从正中间顺骨缝割开,再从骨节处斩成块,放入开水锅中焯透捞起来。丁香花、麻椒、八角、肉桂粉、陈皮下组织入清汤锅底内煮沸,煮10分钟上下捞起来无需。

海参的八种家常做法

1、以下是八种我知道的海参的家常做法:葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

2、海参羊肉汤 水发海参150克,洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖至酥烂,下味精。

3、冰糖炖海参 材料:主料:即食海参50克 调料:冰糖20克,枸杞,银耳 做法:将海参泡发,泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时,加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

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