本篇文章给大家谈谈海参菜做法，以及海参菜肴对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参适合做什么菜
• 2、酱爆海参的做法?
• 3、油菜海参的做法大全家常

海参适合做什么菜

1、主料：海参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽。做法：将水发海参发制洗净后待用。纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳。

2、凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相当不错。海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。

3、红烧海参 原料：发制好的干海刺参300克(约6头)、西兰花200克、葱20克、冬菇10克、红椒10克。调料：蚝油10克、老抽3克、鸡精4克、糖1克、料酒2克、油8克、水淀粉6克。

酱爆海参的做法?

1、主材备好；海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。

2、海参100克，青椒20克，红椒20克，洋葱20克，花椒5克，葱花5克，辣椒酱10克，酱油10毫升，蚝油10克，盐适量。将海参切成段。青椒切成片。红椒切成片。起锅烧油。油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。

3、葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）。锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。

油菜海参的做法大全家常

1、油菜去根去老叶清洗干净。海参泡发后去内脏洗干净煮熟。油菜切段。将海参切成细条。锅中倒入油烧热后倒入葱姜段爆香。倒入油菜翻炒均匀。炒至稍软变蔫。倒入海参翻炒均匀。

2、海参的做法有很多种，家常做法可以做成葱烧海参，具体做法步骤如下：工具：炒锅、菜刀、案板、盘子、菜盆。材料：葱、海参、盐、鸡精、料酒、生抽、油菜、耗油、食用油、淀粉。先把海参清洗干净。

3、海生家常的做法大全如下：上汤海参粥用料：海参，金米和白米，葱，上汤，盐，姜片，枸杞。步骤：海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。

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