本篇文章给大家谈谈海参没味道，以及海参没味道煲什么汤好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参发粘了但没异味能吃吗
• 2、海参有自己味觉吗
• 3、海参为什么海味不大呢

海参发粘了但没异味能吃吗

1、如果用水冲洗能够很容易就把发粘部分搓洗掉，那说明海参真的是腐败了，就不要吃了；如果海参一闻就有异味那更不要食用了。

2、第一种观点认为可以食用。淡干海参变软可能是由于在泡发过程中没有及时换水，或者在食用过程中进入了较多的水分所导致的。如果海参没有异味，用水冲洗后能够很容易把发粘的部分搓洗掉，那么是可以食用的。

3、因此，只要海参没有出现变质情况，是可以正常食用的。

4、的，粘了说明外层肯定变质了。建议您闻一闻有没有异味，如果有，就不要食用；如果没有，就把外面全部洗掉，直到干净滑溜，再蹴一遍水（水倒掉），然后烧了食用。只是建议，具体情况您在现场具体处理吧。希望能帮到您。

海参有自己味觉吗

1、海参是没什么味道的。海参本身是没什么味道的，只有一点点淡淡的香味，吃海参主要是因为海参的口感以及海参的营养。

2、吃海参有股土腥味，这个真的是因人而异啊朋友，只能说明是个人味觉的事，有的人就把你说的这种土腥味称为鲜味啊！我是胶东人，就我们这海参的产地，也有人吃海参觉得是土腥味啊。

3、吃过海参的人应该都知道海参本身是没有什么味道的相比鱼虾蟹的自然咸鲜，海参的味道可以用寡淡来形容了，而海参最大的优势也不在口味，而是在营养。

4、您好 海参的味道是甘咸的，稍微还带点海腥味。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

海参为什么海味不大呢

第一种是海参品质不过关。如果海参中添加糖或料，或者盐分高，海参就泡不大。海参在泡发过程当中，糖、料以及盐分会析出来溶于水，剩下的净海参本身还是很少的，所以海参发不大。

品质不好 海参泡发大小跟品质有着很大的关系，若海参品质不佳，那自然也就泡发不大。如果海参中添加糖或料，或者盐分高，海参就泡不大。

核心原因有三个：海参品质有问题：海参是添加海参（制作过程中大量添加了糖、盐分或者其他物质）；或者是冻干海参；在煮制海参之前，没有将海参彻底泡透，有硬芯，造成海参无法煮透。

工艺不同，泡发率有差别。国家对淡干海参加工也是有规定的，古法工艺，慢慢烘干，泡发起来涨的较大；新工艺，冻干技术，泡发率差一些。泡发海参不要太追求泡发率。

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