海参糊了（海参糊了怎么去糊味）
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夏季干海参放冰箱冷藏后拿出来一会就黏糊糊的,是咋回事?
不能吃了，变质了。营养流失，细菌滋生。即使你用重料做出，那种口感和味觉也变了。所以，以后请记住吧！如果是干海参的话，买回之后，要放在冰箱的冷冻间，或者即时食用最佳。
放心吧，海参的口感本来就软糯Q弹，有点粘性，这是正常现象，冷藏保存的海参绝对是没问题的，只要别放的太久，不过保质期就行。老尹家海参为您解
看你描述，发好的海参在保鲜层放了好几天吧，这时候已经开始变质了，营养流失，细菌滋生。即使你用重料做出，那种口感和味觉也变了。保鲜层最多放3天，建议你不要吃哦。
干海参的保存方法：放在通风干燥处保存即可，这里有顾客有一个误区，觉得应该放在冰箱，其实这是不对的，冰箱湿气大，容易受潮，就算有的高档冰箱有干燥的功能，冰箱的湿度可能还要比室外的湿度大。
干海参见风粘手是因为海参本身有粘液，所以干海参见风就粘手。
干海参不等于饭菜水果，低温就不会变质，相反，由于冰箱内外湿度差异较大，加上日常频繁的打开，干海参更容易吸收空气中的水分而产生长毛变质的问题。
半干海参有糊味儿
半干海参有糊味儿是因为煮的时间长了。水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。
海参煮糊了能吃吗
海参煮糊了可能会影响效果的，但还是可以吃，一般不会有什么不良影响，注意适量吃为好。
不能吃。海参发制好以后不适合长期炖煮，这个海参煮糊了，肯定是经过了长期炖煮，营养物质早已流失，并且糊了的海参容易产生致癌物质，不能再吃。
您好，这样的海参是可以食用的，但是不建议天天吃海参，尤其是这个季节，已经不需要进补了。
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