海参主题（海参文化主题）
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宴席主题为海参席的头菜采用的是什么原料?
1、一品海参 一品海参是一道汉族名菜，作为海参席的头菜，所谓一品，以整条海参人席，兼示高贵，鲜软爽口，色味均备。海参是久负盛名的海八珍之一。
2、此外宴席的取名也多由头菜选用的原料名称来决定。如头菜以燕窝为主料，则取名“燕窝席”；以鱼翅为主料，则取名“鱼翅席”；以海参为主料，则取名“海参席”。头菜是宴席行（酒）菜中的第一道菜。
3、一品海参 特点：形整大方，海参软糯，馅味鲜香，多为海参席头菜。菜谱配料：整开乌参一只（250克）。 猪肥瘦肉50克、冬笋25克、口蘑5克、火腿25克、干贝25克。
三山浦的三山浦海参
营养丰富：三山浦海参生长在北纬39度独特的地理环境中，成功造就了海刺参的品质，这里拥有原生态的天然海域，水质清澈，营养丰富，适合海参的生长，因此三山浦海参不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，对身体有很好的滋补作用。
至汉代到唐盛时期，因其常年进贡海参，功效大补，皇室喜称其为“三山补”，名扬天下。又因其 地理优越，山对海歌，海对山唱，大溪奔腾入海，且民风淳朴，更名为“三山浦”。 “浦”的意思为：水边或河流入海的地方。
三山浦是大连三山浦海产集团经营的餐饮食品品牌，在1992年成立，总部设立在辽宁 董事长：张子同 三山浦在2009年09月采用特许经营模式进行运作。
流速：0.75m/s水势，恒定流速标准。盐度：32‰含量指数，全面平衡生长。大气：一类大气，全天侯保持鲜氧供应。科技加工：按欧盟出口加工厂GMP卫生标准。HACCP控制下加工生产，保证海参使用的安全性。
江苏小厨娘餐饮管理有限公司的发展历程
江苏小厨娘餐饮管理有限公司，成立于1997年，是一家专业、专注餐饮及其管理的大型餐饮企业。其环境、服务、菜品均是五星级酒店级别。
江苏小厨娘餐饮管理有限公司，成立于1997年，自2000年开始正式经营中餐，公司把致力于做幸福餐饮的倡导者和实践者作为企业战略目标，坚持把爱与感恩作为核心文化理念，是一家专业、专注餐饮及其管理的大型餐饮企业。
较于一般的小厨娘店面，臻选店显得更加的高端，装修更加大气但不张扬。小厨娘全名是江苏小厨娘餐饮管理有限公司，成立于1997年，是一家专业、专注餐饮及其管理的大型餐饮企业。
不是。江苏小厨娘餐饮管理有限公司旗下小厨娘淮扬菜成立1997年，一直践行着“不时不食”，在不同的季节使用不同的食材，让消费者感受到四季变换中最美味的食材，给消费者带来最好的体验。
比较累。工作时间上午09：30-下午10：00弹性工作。小厨娘生意非常好，多劳多得，比较公平，只要努力，每个岗位都能拿到自己想要的工资。江苏小厨娘餐饮管理有限公司系专业、专注淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业。
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