北椿海参（北海刺参）
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怎么判断食物的凉性热性?
根据颜色区分：一般来说，热性的食物颜色都比较鲜艳，以红色为主。而寒性的食物，颜色一般都偏暗偏绿，常见的就是植物的叶子。根据生长环境来区分：一般来说，生长在陆地的植物大部分性质都偏温热。
从颜色来看：绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。
味甜、味辛的食物性热：如大蒜、柿子、石榴等，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热。二：依颜色属性 颜色偏绿，性偏寒：绿色植物因接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。
从颜色来看 绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。
怎么做美味海参?
第三：海参，木耳一起做鸡蛋羹。具体做法是把木耳和海参切碎，放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹，功效是滋阴养血。第四：海参与蘑菇一起做汤，很有营养。
凉拌海参 原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法： 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
吃法之一：生鲜海参片沾酱料吃 原料：鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油（或一品鲜酱油）15克，醋15克。
如何做海参好吃、怎样做葱爆海参 凉拌海参 材料：海参2只，香菜一小把，香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精，白砂糖适量。做法：将海参宰杀后，去除其内脏，洗净，切成片。然后加入食盐和料酒抓匀。
山东威海可以带走的特产有哪些
1、威海可以带走的特产有荣成海胆、威海扇贝、威海大花生、威海海参、威海无花果等。荣成海胆 荣成海胆，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。
2、威海可以带走的特产有荣成绿茶、乳山绿茶、威海干海参、锡镶茶具、文登学酒、威海苹果、文登大樱桃、威海根雕。
3、以个人的经验来看的话，威海适合带走的特产有：荣成黄桃、威海无花果、文登黑鸭、脉田糖瓜、鹰爪虾等等，个人还比较喜欢吃黑鸭的鸭脖，吃起来香辣有劲，感觉可爽了。
4、威海大花生是威海市的主要经济作物，在国际上有“人参果”美誉，被国家指定为招待外宾的休闲食品，在国内外市场上享有很高的声誉。
5、威海对虾。威海对虾是威海的特色水产品，它色泽青碧、玲珑剔透，煮熟之后通体橙红，就像美丽的珊瑚一般。对虾的肉质较厚、色鲜味美，是不可多得的美味佳肴。荣成鲍鱼。
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