肉海参（肉海参的功效与作用吃法）
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本文目录一览：
肉末海参的做法
海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。
将水发海参切碎，五花猪肉剁成肉末，大葱、生姜和大蒜切末。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入肉末，不断翻炒至肉末断生。
猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。锅中放油，倒入葱蒜末爆香。接着倒入肉末，炒至变色。
肉末海参的家常做法图解
1、将水发海参切碎，五花猪肉剁成肉末，大葱、生姜和大蒜切末。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入肉末，不断翻炒至肉末断生。 倒入料酒、酱油、大酱、白糖、胡椒面和味精，调成肉沫海参的酱汁。
2、橄榄油适量 菜谱做法：将泡发的海参煮3分钟（照片是煮了两个海参，后面做了一个，孩子不吃就没做）。煮好的海参放入盘里。用煮海参的水将西兰花，胡萝卜焯水（焯水之前要把煮海参的汤水倒出来一点备用）。
3、干刺参洗净泡发备用。猪肉切成末。热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。放入猪肉末。翻炒出香味。加入酱油和美极鲜炒香。加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。放入刺参。盖盖转小火炖20分钟。
4、用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。
5、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成块；将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。
6、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。锅中放油，倒入葱蒜末爆香。接着倒入肉末，炒至变色。
肉海参泡发方法肉海参泡发方法和步骤
1、将海参放入盆中，加入清水，确保海参完全浸泡在水中。 浸泡时间根据海参大小而定，通常需要12-24小时左右。在泡发过程中，可以不断更换清水以达到更好的效果。
2、无油容器2矿泉水没过海参5cm3低温泡发48小时4每12/24小时换次矿泉水...步骤step 5 24小时后...步骤step 6 48小时...换新矿泉水（常温）没过海参5cm。
3、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。
4、海参泡发步骤：浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。
5、正确泡发海参的5个步骤如下：材料/工具：干海参、纯净水、剪刀、锅。首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。
肉末海参最正宗的做法
制作步骤： 将水发海参切碎，五花猪肉剁成肉末，大葱、生姜和大蒜切末。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入肉末，不断翻炒至肉末断生。
做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。
海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。
肉末海参羹的做法：水发海参切丁，开水烫出备用。猪肉剁成末先用盐、味精、料酒腌渍半小时，用开水焯出。鸡蛋清打匀放在大汤罐中待用。
用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。
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