不同的海参（不同的海参真的营养吗）
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北极参和普通海参的区别,营养价值如何?
生长环境不同：北极参生长在北大西洋水域，普通海参分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。营养价值不同：相较普通海参，北极参营养丰富，蛋白质含量在60%以上。
生长期不同 加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。
两个营养价值都高。北极红参即红参，具有大补元气、复脉固脱（恢复正常脉象，防治虚脱病症）、益气摄血（通过补气的方式来防止出血）的功效。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，并含有维生素BB尼克酸等。
可以食用的海参
1、糙海参 糙海参，是海参科海参属的一种海参。分布于西从纳塔耳港到红海、向东到加罗林群岛、斐济群岛、向北到日本、向南到澳大利亚以及中国大陆的广西、广东、海南等地，生活于岸礁边缘以及潮流强和海草多的沙底。
2、可以食用的海参有仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参、辐肛参、白底辐肛参、乌皱辐肛参、黑玉海参、玉足海参、黑乳参、糙海参等等。海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。
3、虎皮参：虎皮参，是海参的一种，因为它的皮肤有斑点，很像老虎皮因而得名。并且这种海参没有刺，因而和我们一般意义的刺身不同。关东参：关东参即日本红参，是品质非常好的海参，属刺参的一种。
球参跟其他海参的区别
印尼和越南球参的区别：球参和其他海参的形态不同。球参较为圆润，身体短短的呈球圆形，带黑色，而普通海参形态为长条形，色暗，多肉刺。球参和其他海参的产地不同。
总的来说，虽然辽参、海参和球参都是海产品，但是它们的营养价值和功效有所不同。
球参是海参的一种，海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足。
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