吃海参不能吃什么（吃海参不能吃什么东西和水果）
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吃海参不能与什么食物同吃?
1、海参一般不能与山楂、柿子、橄榄等食物一起吃，可能会引起身体不适。不能与山楂一起吃是因为山楂里面含有酸性物质，它会破坏含海参所含的胶原蛋白，所以山楂与海参同时食用会引起腹疼、呕吐的症状。
2、不宜和海参同吃的食物有：甘草酸：甘草酸是甘草中最主要的活性成分，甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，影响海参的美味和胶原蛋白的吸收。
3、海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
4、海参相克的食物有：海参不宜与甘草同服。不宜与含鞣酸水果同食：葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。海参不能蘸醋吃。
哪些食物不能喝海参一起吃?海参不能和什么食物搭配?
1、海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
2、与海参相克的食物甘草酸甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了。
3、不能与柿子一起吃是因为柿子中含有单宁酸，海参含有蛋白质，它会影响蛋白质的消化吸收，容易引发身体疾病，可能会出现恶心、便秘等症状。
4、和海参一起吃可引起消化不良，出现腹泻、腹胀等症。常见的寒性食物有：苦瓜，绿豆，黄瓜，西瓜，鸭肉，冬瓜等。
5、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
海参食用的6大禁忌
注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。海参不适合用红烧的方式进行烹调。海参为高蛋白食品，肾功能差者一次不可多吃。
食用海参时不宜加醋；俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。
海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参。脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参；腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。肝病患者少食(每日蛋白质摄入50—100克)海参。忌与甘草成份的食物或药物同服海参。
海参不能和什么一起吃
海参不能和什么一起吃山楂海参和山楂不能放到一起吃，因为两者放在一起吃，互相的营养会被破坏，而且对于人体来说是非常不容易消化的。
吃海参千万要了解葡萄：海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用。 海参具有很强的修复再生功能， 不但不能修复肠胃反而有损害作用， 葡萄中的多量果酸有助于消化。
首先，海参不能和柿子一起食用。柿子中含有大量的鞣酸，而海参中含有高蛋白质，二者结合后易形成难以消化的鞣酸蛋白，容易引起胃肠道不适，甚至引起严重的胃肠疾病。其次，海参不能和甲鱼一起食用。
海参不能和什么食物一起吃?
但是山楂不可以和海参一起食用，是因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，还会引起腹疼、呕吐的症状。
海参不能和什么一起吃 第1步海参+水果：水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸，易形成结合物，使蛋白质凝固，很难消化吸收。
海参首先不能和葡萄一起吃，因为葡萄中有比较多的果酸，如果说患者这两种食物一起食用，有可能就会导致胃肠道的粘膜受损，甚至影响海参在胃肠道内的吸收，起不到修复肠道的作用。
海参别名：海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮 禁忌人群：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
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