海参不能和什么同吃（海参不能和什么同吃会中毒）
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海参不能和什么一起吃
海参一般不能与山楂、柿子、橄榄等食物一起吃，可能会引起身体不适。不能与山楂一起吃是因为山楂里面含有酸性物质，它会破坏含海参所含的胶原蛋白，所以山楂与海参同时食用会引起腹疼、呕吐的症状。
酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
首先，海参不能和柿子一起食用。柿子中含有大量的鞣酸，而海参中含有高蛋白质，二者结合后易形成难以消化的鞣酸蛋白，容易引起胃肠道不适，甚至引起严重的胃肠疾病。其次，海参不能和甲鱼一起食用。
胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。 山楂不可以和海参一起食用，是因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，还会引起腹疼、呕吐的症状。
葡萄：营养价值较高，葡萄中的多量果酸有助于消化，而海参具有很强的修复再生功能，同吃会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。
海参不能和什么一起吃山楂海参和山楂不能放到一起吃，因为两者放在一起吃，互相的营养会被破坏，而且对于人体来说是非常不容易消化的。
吃完海参千万别碰5种食物
1、海参首先不能和葡萄一起吃，因为葡萄中有比较多的果酸，如果说患者这两种食物一起食用，有可能就会导致胃肠道的粘膜受损，甚至影响海参在胃肠道内的吸收，起不到修复肠道的作用。
2、常见的高鞣酸食物有：柿子，苹果，葡萄，茶水，五倍子，山楂，青果等。
3、吃海参千万要了解食用醋：非常不利营养的吸收，做海参放了醋，营养上会大打折扣。
4、羊肉：羊肉同样是温补食物，与海参相克，同时食用容易引起腹泻、腹痛等不适症状。咖啡：咖啡中含有大量咖啡因，会刺激肠胃，与海参相克，同时食用会导致胃肠道不适。
5、黄瓜海参与黄瓜也是相克的两种食物，因为黄瓜中含有大量的分解酶，会让海鲜中含有的多种营养分解会造成海参中营养流失，虽然它们一起吃不会对人体造成严重危害，但会让海鲜的食用功能大打折扣，会影响它的食用价值。
海参和什么不能一起吃,海参与什么食物相克
羊肉：羊肉同样是温补食物，与海参相克，同时食用容易引起腹泻、腹痛等不适症状。咖啡：咖啡中含有大量咖啡因，会刺激肠胃，与海参相克，同时食用会导致胃肠道不适。
海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
海参不能和葡萄一起吃。葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。
不能和海参放在一起食用的食物有很多，比如柿子、山楂、葡萄等等，都是不能和海参一起吃的。另外，甘草和海参也是不可以一起吃的，这样极有可能会引起中毒。
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