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本文目录一览：

• 1、海参如何泡发视频教程
• 2、海参怎么捕捞
• 3、海参怎么捕捞?
• 4、新鲜捞出的活海参怎么弄?

海参如何泡发视频教程

海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

海参怎么泡发将干海参清洗干净，放入无油的容器中，倒入纯净水浸泡1～2天，中间换水1到2次，直至参体泡软。将海参从腹部纵向剪开，剪除头部的沙嘴和牙齿，清洗海参内部，将海参筋横向切断。

浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。

海参怎么捕捞

海参的捕捞方法有以下几种： 潜水捕捞：这是最为普遍的一种捕捞方式，主要是利用潜水员的技术和装备，下潜到深海中利用水下灯光或感应器等工具找寻海参，再采用手动或机械方式捕捞海参。

◆吃天然海藻，睡海底床，喝纯净海水，天养天泽、生长速度缓慢。不仅冬眠还夏眠，捕捞季分春捕和秋捕。海参目前只能靠人工捕捞，对海参捕捞者俗称海猛子。

海参的捕捞很麻烦，潜水员（俗称“海猛子”）要全副武装带上氧气罩，再潜到海底去捕捞还参。下水的海猛子至少需要一位搭档在船上给他输送氧气，另外一旦有什么状况便马上把他拉上来，他们也是通过一条氧气管彼此联系的。

海参的体壁内存在着一种自溶酶，当它在夏季里或者离开海水时间太长，在6-7小时时间内，体壁就会变形，自溶酶发生反应融化成了胶体。所以捕捞上岸的海参，就要立即处理不能长时间放置，否则它会自动溶解。

野生海参一般生活在深海8米以下纯净的海底，吃天然海藻，生长速度缓慢，而野海参只能靠人工捕捞，海参捕捞季分为春捕和秋捕，所以海参是要出海捕鱼才能获得。

自然环境投苗增产，自然生长的底播野生海参，捕捞的话需要在海参冬眠或夏眠完后，开始出洞进食才能发现并捕捞。

海参怎么捕捞?

海参的捕捞很麻烦，人们要带上氧气罩，潜到海底去捕捞 ，长久的在海下捕捞，对人的身体很有害。因为海参的捕捞季节是，春季和秋季 气温较低 海水的压强大，好多人都会患上疾病。

◆吃天然海藻，睡海底床，喝纯净海水，天养天泽、生长速度缓慢。不仅冬眠还夏眠，捕捞季分春捕和秋捕。海参目前只能靠人工捕捞，对海参捕捞者俗称海猛子。

青岛周边海参养殖主要有两种，一种是海参池散养，需要用人工到池子里去捕捞；另一种是网笼养殖，在池子里铺设长条状的网笼，海参养在笼子里，海参从笼子里拿出来就行。

海参的捕捞很麻烦，潜水员（俗称“海猛子”）要全副武装带上氧气罩，再潜到海底去捕捞还参。下水的海猛子至少需要一位搭档在船上给他输送氧气，另外一旦有什么状况便马上把他拉上来，他们也是通过一条氧气管彼此联系的。

海参的体壁内存在着一种自溶酶，当它在夏季里或者离开海水时间太长，在6-7小时时间内，体壁就会变形，自溶酶发生反应融化成了胶体。所以捕捞上岸的海参，就要立即处理不能长时间放置，否则它会自动溶解。

是。野生海参一般生活在深海8米以下纯净的海底，吃天然海藻，生长速度缓慢，而野海参只能靠人工捕捞，海参捕捞季分为春捕和秋捕，所以海参是要出海捕鱼才能获得。

新鲜捞出的活海参怎么弄?

1、方法一：如果是购买回来需要进行即可食用的海参，先用剪刀把海参的内脏取出来，然后将内部清洗干净，并且去除参嘴，放入开水中煮三刻钟，然后将海参放入淘米水中煮两个小时，然后将海参放入冷水中进行冷却，并且中途换几次水。

2、第二种新鲜海参的做法：将活海参加蛋清、白糖，搅打数分钟，然后，用清水洗净，放入高压锅中，加入高汤、八角、葱、姜片烧开，加热 10 分钟左右即成。

3、把洗净的海参放进开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感到有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放进高压锅内蒸30分钟即可。

4、新鲜海参剪开后清洗干净2把海参切薄片3锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉4调汁水加生抽香醋砂糖蒜泥搅拌均匀5把焯熟的海参放入汁水里6最后可以挤点芥末拌匀7装盘即可。

5、搅拌一下。待海参片收缩，变得有弹性的时候即可捞出放入盘中，大概需要8到10秒的时间。这时候放入切好的青红椒块和大蒜片，再倒入调好的酱汁拌匀。这道凉拌海参就做好了，吃起来脆脆地，弹弹地，口感类似于海蜇。

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