打开海参（海参开膛去内脏视频）
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为什么我买的海参打开里面没有长牙好吗?
1、海参没有沙嘴不好。因为海参的沙嘴是海参的牙状物，位于海参的前端，实际上海参的沙嘴越发达，品质就越好，因为海参在海底运动、进食时，会用到沙嘴。而如果买来的海参没有沙嘴，那就可能是人造海参，因此并不是好的海参。
2、没洗干净...可能跟海参皮肤表面有联系 前端口周生有20个触手。
3、没有那么长的刺，要么你的泡发方法不对，或者火侯没有到，或者你的海参品种不一样。
4、并且很多刺参所含的物质光参都没有，所以没有刺的海参相对来说会差一些。2 海参买干的好还是即食海参 根据自身需要购买。
5、爱石的雨分享：建议你可以尝试下和生源全开口海参，我买了好几年了，很不错。
海参开袋即食怎么吃
即食海参吃法有开袋即食、海参小米粥、海参鸡蛋羹、蘸食和凉拌海参等等。开袋即食 这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。海参小米粥 在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。
将小葱切成葱花备用。两个鸡蛋打入碗中，加入少量的食盐，用筷子搅拌均匀。另取一个的碗，在碗中倒入温水156ml。将水倒入到鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀，用勺子将鸡蛋液中的浮沫捞出。
开袋即食海参当然直接开袋吃是最方便的，味道也是最鲜美、原生态的，开袋即食海参可以蘸蜂蜜、生抽直接吃，也可以用鲍鱼汁蘸着吃。
家里买的即食海参,打开以后泡了半个小时,但是还是硬的,应该怎么泡发啊...
1、热泡法。先用热水将海参泡24小时，或者随冷水入锅煮开，再加盖焖泡四到五个小时。然后从海参的腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。冷泡法。
2、蒸锅内重新蒸：将口感较硬的海参放到小碗内，然后放到蒸锅里蒸一下，开锅后再得10分钟左右（这时间没有具体界定，需要根据海参具体软硬程度和个人喜好把控）。
3、冷水解冻法：把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中，等海参解冻完成后即可开袋取出，这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。
4、如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。6将海参自然晾凉后，在放入盛有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水；这样，你就可以看到达到最佳发制效果的海参啦。
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