海参太黑好吗（海参特别黑）
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即食海参的颜色越黑越好吗?
1、不是的。即食海参一般是灰褐色或黑褐色或黑色的，以为海参生长环境不同，海参的颜色也不同，故加工成即食海参后颜色也不都是黑色的。
2、你好朋友，你说的速食海参是指即食海参还是免泡发海参呢，泛泛地讲速食海参颜色以黑褐色为好，但这也不是绝对的，总体讲海参的颜色主要由其生长环境决定的，颜色有深有浅、有黄有黑是正常的。
3、如果是即食海参，黑色那肯定是染色。 如果是干海参，那就有很多因素决定了。首先由于活海参就是有不同颜色，所以加工成干参后颜色也不会一样！很确定的说如果你看到卖的海参都一个色，那一定是有添加染色。
4、但是用盐水煮过一遍的就不一定是海参不好，这样的叫做淡干参。黑色的有的是没加盐的无盐海参，但是也有的是加糖或是加灰的，没盐的最好，营养价值没破坏，鉴别黑色的最好是用舌头添一下。
海参颜色越黑越好吗?
如果是即食海参，黑色那肯定是染色。 如果是干海参，那就有很多因素决定了。首先由于活海参就是有不同颜色，所以加工成干参后颜色也不会一样！很确定的说如果你看到卖的海参都一个色，那一定是有添加染色。
所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。所以大家一定要走出误区，不要认为海参颜色越深越好。
海参不并是颜色越黑越好，也不是刺越多越好。海参的颜色是随着海底环境不同而改变的，原理跟变色龙类似，是以中海参的自我保护机制。
海参发白的好还是黑色的好
1、所以海参黑的好。白色的太稀少了，目前没有根据证明这种变异是有利的富含营养的。
2、海参发白的好还是黑色的好 根据情况看。一般来说，正常的海参在经过加工后，大多呈现HS、咖啡色、棕褐色、灰黑色和黑色，并且颜色深浅不一，看起来不是很美观，出现纯白色或者纯黑色的情况，都是说明比较劣质的。
3、一般来说白海参的价格都要比黑海参的高，如果低于黑海参那最好不要买，便宜没好货。
4、白海参和黑海参的区别主要是颜色、生长环境以及功效的不同，白海参又名白玉参，是极为稀有的海参，是刺参的一种遗传变异，而黑海参产量多，售价低，具有一定的经济价值。
5、白色海参通体洁白，因为和其他海参颜色不一样，很难隐藏自己，容易被天敌发现，数量稀少，因而价格也比黑海参要高。将其切开之后里面也是洁白的，口感特别鲜嫩而且很肥美。营养价值也高出黑海参好几倍。
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