桂圆炖海参（桂圆海参汤）
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营养又方便的海参汤怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
发海参步骤：01首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里，静置它24个小时，但是一定要注意每八小时换一次水。
独特做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即可以食用。
海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
海参可以炖红枣桂圆吗
可以啊，像红枣冰糖炖海参，做法如下：用料 主料 海参1根 辅料 枸杞 15颗 桂圆 6颗 冰糖 10克 红枣 8枚 红枣冰糖炖海参的做法 准备好所有的食材，清洗干净。
红枣洗净，去核；海参洗净，去内脏，切成4厘米长、2厘米粗的条块。海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内，加入料酒、鸡油、鸡汤，置大火上烧沸，再用小火炖煮35分钟。加入精盐、味精，调味即成。
三桂圆红枣炖海参 材料桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克，料酒6克，精盐味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量做法1红枣洗净，去核海参洗净，去内脏，切成4厘米长2厘米粗的条块2海参红枣桂圆肉同放。
海参怎么做汤好喝
海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
将泡发好海参装无油电饭煲加水；调到煮一小时档煮；煮熟后保温三小时；在碗里放一点精盐及葱花，将海参带汤装上碗里即可食用。
海参羊肉汤 材料：羊肉(瘦) 500克，海参(干) 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。
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