海参去牙（海参去牙后再泡多久煮好）
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海参牙碜怎么办
海参体表的一层看上去不干净的一层滑滑的膜，那个不需要洗净，它是海参的皮肤，只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可。海参体内：将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。
用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙。洗净海参后，打开海参腹部，用剪刀尖减断筋。
你吃的应该是光参吧，刺参不会有这样的情况。
海参头部翻开后，有一个呈菜花状的东西，黒黒的硬硬的，这就是海参的沙嘴，连着白色的就是牙齿，将它与海参沙嘴一同去除即可。注：若是干海参，需用清水泡开，有明显回软才能处理。
方法(一)剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。
如果操作熟练的人，用拇指轻轻一推就能将沙嘴去掉，这样更方便也更不容易弄破沙嘴。沙嘴如果去的不完全，那么杂质就有可能残留在海参内部，然后就会影响整个海参的口感，也就是我们常说的“牙碜”。
即食海参的牙嘴需要处理吗?
1、任何种类的海参沙嘴都不能吃，通常把海参头部的一圈触角和内圈的白色固形物也就是海参的牙齿统称为沙嘴，都是需要去掉的，否则使用时会嗔牙。
2、海参有去牙嘴的也有没去牙嘴的，不过成批量的即食海参即使去牙嘴的也难免有的处理的不干净，建议去除。
3、在海参煮透以后，剖开腹部，用剪刀把海参头部石灰质的牙齿和周边的附属物一并去掉就好，如果用剪刀不方便，也可以用手撕掉。干海参去沙嘴，过程和即食海参一样，不同的是干海参要浸泡，一定没有硬芯再去除沙嘴。
儿子买的海参,由于多次洗,想尽办法洗,仍然有碜牙,怎么办?帮忙一下...
1、方法一是冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。
2、用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙。洗净海参后，不断搓洗几遍，包括海参身上的附着物都要使劲搓洗才会洗掉。
3、先把海参的外部清洗一下，使用干净水冲冲就可以。海参的内脏也需要清洗干净，具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。
去海参牙用什么工具
海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参口器和牙板去除。海参腔内有几条白色条纹，那是海参筋，海参筋下面会藏有少许沙子，所以清洗时要细心些。
参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参牙扣掉。沙嘴去除后，用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发的更大。
清洗泡好的海参，海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿此剪开至两端都要剪开到头，剪到海参头部，就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿，把沙嘴和牙清理干净。
海参去牙的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参去牙后再泡多久煮好、海参去牙的信息别忘了在本站进行查找喔。
