滚子海参（海参籽的家常做法）
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煮熟的的海参还能晒干吗?
1、或者将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。
2、一：可以的，一点都不影响。二：干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。
3、首先把肠子去掉，再用淡盐水（或海水）煮，煮上30min-1h，海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好，或者海参个头很大，煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。
海参没有去肠子就煮了,能不能吃
1、如果你新买的海参没有开膛就直接用清水煮了，可能会影响海参的口感和质地。以下是针对这种情况的应对方法： 食材清单 海参 50克 大枣 20克 淡菜 50克 大米 100克 制作步骤 步骤 1： 将大枣洗净，去核并切成片。
2、只需要在海参回软以后，去掉沙嘴，剪开腹部就可以了 而且，海参筋是没必要剪断的，真正影响海参泡发的是干海参的纯度，和有没有煮透。好的淡干海参，一斤可以泡15到18倍。海参泡发大小，和海参筋剪断不剪断完全没关系。
3、能吃，烹饪时不要清理肠子，直接操作即可，下面介绍做法：准备材料：鸡蛋2个、海参2只、豆浆适量、盐1克、鲜味酱油1勺 制作步骤：准备食材，海参泡发即可，不需要去除内脏。提前将一杯黄豆泡发。
4、首先海参沙嘴是不建议食用的，因为沙嘴是海参的采食器，主要的成分是无机盐和碳酸钙等成分，食用后人体并不能消化吸收，还会增加肠胃负担。
5、海参肚子里和其他动物一样有肠子，肠子中也有粪便，所以在吃海参时是需要把肚子打开，把肚子中的粪便等除去，这样吃起来放心。
春季海参里有一样东西,吃海参时不要忘了
1、海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。海参内筋是海参皂甙（海参素）含量最高的部位。因此是可以食用的。
2、海参内有像草一样一根根的是可以拿掉的，一般你说的这个是海参的肠胃，这个拿掉是可以的，可以不吃，希望可以帮到你，谢谢。
3、海参的肚子里有一根很硬的东西是海参筋，可以吃的。
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