本篇文章给大家谈谈蒜苗拌海参，以及蒜台炒海参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参怎么做才不腥
• 2、鲜活海参怎么吃?
• 3、海参和大蒜能一起吃吗

海参怎么做才不腥

1、放入海参，加糖，盐和胡椒粉。煮大约十分钟左右，放入葱段即可去除腥味。

2、第一种方法是用盐水煮。将海参放入沸水中焯一下，捞出后用清水洗净，然后用盐水再次煮。这种方式可以去除海参中的腥味，制作出来的海参口感鲜嫩，清爽可口。第二种方法是用果汁拌。将海参用清水洗净，用沸水烫熟。

3、步骤海参泡发后，去除内脏洗干净备用。步骤切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。步骤五花肉切成小块备用。步骤切成小块的五花肉放入清水中，加入适量的料酒浸泡10分钟后捞出。

4、食用海参前焯水可以去除腥味。主料：海参2个 辅料：生抽适量、香醋适量、砂糖适量、蒜蓉适量 新鲜海参剪开后清洗干净。把海参切成薄片。锅里烧开水，把海参片绰熟，捞出用冷开水冲凉最好是冰的。

鲜活海参怎么吃?

1、凉拌 把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似。

2、将鲜海参清洗后清除内脏 用沸水烫后切片 蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单 但是应该注意的是：如果没有加工好 海参容易发硬 不易咀嚼。

3、第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。

4、(1)海参冲洗干净之后切成等量的小块备用。黄瓜切成片状，葱姜切丝，香菜切成段。银耳或木耳放进碗中加入适量的清水泡发。(2)起锅少油，放入姜丝炒香。

海参和大蒜能一起吃吗

1、将大米放入锅内，加水置旺火上烧沸，再加入海参、大蒜，用小火煮45分钟即可。食之有道 大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用。

2、您好：一般海参和大蒜能一起吃的，海参不宜与甘草酸、醋同食的，一起吃在营养上就会大打折扣。

3、海参煲汤的时候，会放大蒜的，调调味。不能放太多，太多都是蒜味了。

4、与海参中的胶原蛋白相遇会形成不易消化的沉淀物，容易引起消化不良。酸性水果：如猕猴桃、草莓、橙子等酸性水果，与海参相克，同时食用会影响消化和吸收。总之，尽量不要将海参与上述食材一起食用，以免对身体造成不良影响。

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