海参没筋（海参没有韧性了,还能吃吗）
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海参肚里没有筋没有海参牙是怎么回事啊?
如果您购买的海参没有长牙，可能是因为该海参已经成年，而成年海参一般没有牙齿。另外，海参的口腔内部也比较特殊，如果该海参的嘴巴没有张开，就很难看到其牙齿。总之，海参没有牙齿是正常的生理特征，并不影响其食用价值。
这个需要根据不同的海参种类来的，有一些做菜的茄参，里面是没有内筋的，也有一些是被厂家直接拿来加工其它产品了。
如果是干海参就正常，因为海参肉皮脱水，在加上肠子什么被掏空，所以中间是空的。如果是即食海参就不正常，那就是海参肉皮太薄，可能是大棚里养殖的激素海参。
海参断筋是怎么回事?
不正常。大火微冻海参出现断筋的情况与海参的质量、泡发方式有关。海参在加工泡发时，需要反复泡煮，这会使得海参里外受热不均匀，就出现海参筋与海参肉脱离的情况。
干海参的质量问题：如果干海参的加工质量不好，例如是盐干或糖干的，经过多次熬煮，海参内部营养会破坏，导致肉筋脱落。
是在干海参回软后去沙嘴时，为了海参更好的涨发。（没有筋的束缚会更大）泡发海参方法 泡：务必使用无油的器皿（碗或者盆等）盛放海参，放入纯净水没过海参即可。冷藏泡发24-48小时，平均每12小时换一次水。
，海参加工过程中，在干燥过程中时间过久，导致海参筋和腹膜变质，影响了其质量。3，海参加工过程中添加盐糖增重，导致其品质变差，容易断筋及腹膜脱落，影响了其质量。
这跟海参泡发有关。海参在加工泡发时，需要反复泡煮，这会使得海参里外受热不一样，就可能出现海参筋与海参肉脱离的情况。
为什么百分之十的海参没筋?
这个需要根据不同的海参种类来的，有一些做菜的茄参，里面是没有内筋的，也有一些是被厂家直接拿来加工其它产品了。
您好，有的商家会把海参的筋去除，这样看起来更好卖一些，希望可以帮到您，望赞，谢谢。【摘要】螺纹海参怎没有筋啊【提问】您好，有的商家会把海参的筋去除，这样看起来更好卖一些，希望可以帮到您，望赞，谢谢。
你好，据我所知，正常的海参肚子里都会有内筋的，如果你这个海参没有内筋 我建议你去海参店里让看看你这个产品是不是有问题的。
是在干海参回软后去沙嘴时，为了海参更好的涨发。（没有筋的束缚会更大）泡发海参方法 泡：务必使用无油的器皿（碗或者盆等）盛放海参，放入纯净水没过海参即可。冷藏泡发24-48小时，平均每12小时换一次水。
是国外进口的海参，营养还可以的，比国内的刺参（辽参）要好很多的，因为这是野生的。
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