自制海参汤（做海参汤需要什么材料）
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海参怎么做好?超简单的海参汤,新手零失误,自制家庭海参食谱
冷水泡：将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。
取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。
首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。
食材：海参1个，山药2根，枸杞10克，盐适量，浓汤宝适量，生抽适量。用纯净水提前把海参泡上，把枸杞用清水清洗干净。把山药清洗干净，之后再把山药去皮，去皮之后就把它切成块状。
煲煮时间不能超过30分钟；海参 西兰花 土豆 胡萝卜 香菇 做法 准备好所有的配料。首先泡发海参，高压锅压熟。再把胡萝卜，土豆煮熟，最后放香菇和西兰花和海参。调料油盐少许。
红海参最简单的做法大全
1、先把海参改块，长7厘米，宽2厘米，然后用锅放沸水1000克，加入姜、葱、酱油、黄酒与海参同滚2分钟。捡去姜、葱不用，海参倒入笊篱，同瓦炖钵放竹箅垫底，将海参倒入钵内。
2、红海参的吃法与做法清汤红海参：将红海参洗净后用清水浸泡3-4小时，去除杂质和海腥味。随后加入适量的鲍鱼、鸡肉等食材，放入锅中加适量的水和姜片、葱段等调料煮沸，转小火慢炖2-3小时即可。
3、做法步骤 1剁成块的鸡肉用清水浸泡1个小时，中间换一次水。2另准备大葱段，生姜片，切碎的鸡油，海红参和枸杞。3锅中烧开水，放入大葱和生姜，下入鸡块焯水。4将鸡油放入铁锅中，将鸡油煸出来。
海参的做法
海参羊肉汤 水发海参150克，洗净切丝，羊肉250克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。
将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。
鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水；加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入；放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。
原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切 寸段；将鲜芦笋焯水过凉待用。
6款大葱烧海参做法揭秘
将新鲜的海参用清水泡发至少12小时，直到变软； 大葱洗净切段，打成花刀后放入开水中焯水备用； 将油烧热，放入葱姜爆香后放入海参，用小火煮30分钟； 加入料酒、盐、鸡精、水淀粉，大火收汁即可。
食材洗净，葱切段，海参切成小块。锅内烧开水，入食用油，加鸡粉、盐、料酒、海参，煮熟捞出。大葱爆香，入姜片、蒜末、葱白炒匀，倒海参，淋料酒，加入盐、鸡粉、白糖，淋入老抽，再注入少许清水拌匀，煮沸。
葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。
大葱烧海参的家常做法如下：主料：泡发海参3个、小油菜、葱、姜、香菜。辅料：生抽、酱油、蚝油、糖、葱油、水淀粉。工具：砧板、刀具、锅、盘子。葱、姜、香菜。花生油500克加热180度，姜片先入锅中熬制。
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