今天给各位分享如何做干海参的知识，其中也会对如何做干海参视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干海参怎么做
• 2、干海参如何处理如何做
• 3、干海参的做法大全
• 4、淡干海参的制作方法
• 5、干海参要怎么做?
• 6、干海参如何做怎么吃才最有营养

干海参怎么做

1、干海参可做家庭葱烧海参、葱爆海参、海参蒸蛋等。以家庭葱烧海参为例。需准备食材：海参、口蘑、茭白、胡萝卜、大葱、生姜、蚝油、老抽、糖。

2、泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

3、泡发炖汤：将干海参放入清水中泡发，泡发后洗净内脏，切成小块。将海参与姜片、葱段、料酒一同放入炖盅，加入适量清水，炖煮1-2小时。可根据个人口味加入红枣、枸杞、瘦肉等食材，炖煮完成后加入盐、胡椒粉等调味料。

干海参如何处理如何做

取出来放到一个干净盘里。1这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。1每天换一次纯净水，两天就可以了。1这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。

①：去肠，简单点叫内脏处理，清洗。在海参肚子上剪一个口子，然后将海参内脏取出。②：清洗，每只海参需要反复清洗4--5遍左右；③：将清洗好的海参放入温度恒定的锅里蒸煮，个头很大的活海参会迅速缩小。

首先一般干海参有去沙嘴的和没去沙嘴的1先用没有油的容器浸泡几个小时让干参变软。

将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮沉。然后将干海参置于0-5冷纯净水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。

泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

干海参：顾名思义，就是海参干货，经过去脏、沸煮、缩水、晾晒而成的海参。海参泡发入门容易，但想泡发好海参，真不是一件容易的事情，颇有讲究。

干海参的做法大全

1、将干海参泡发，去除内脏，冲洗干净；准备姜丝、料酒等调料。将干海参和调料一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到海参变软为止。最后，撒上葱花即可。

2、胡椒海参汤原料：水发淡干海参750克，胡椒粉3克。调料：熟大油、葱各25克，料酒15克，盐4克，味精5克，生姜水10克，香油、酱油少许，鸡汤750克。

3、以下写几种干海参的做法，请大家借鉴：水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。

4、家常海参 材料： 泡发好的海参约400克，猪肉五花肉50克、蒜25克、黄豆芽40克、淀粉适量、油50克、香油3克适量、酱油适量、高汤一碗、酒适量、辣豆瓣酱少许、盐适量、香菜少许。

5、泡发干海参的做法 用料 主料：水适量、纯净水适量 做法 野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

6、做法一：肉末海参肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。

淡干海参的制作方法

1、低温冷风干燥：通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，现在通过先进技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康。

2、水洗——用淡水进行短暂冲洗，去除海参外层的盐分或糖分，保留参体内部的盐分或糖分。晾晒——海参的干燥过程，通过风干使海参干燥，糖干海参需要烘干。

3、步骤五：将烘焙之后的海参放在太阳底下暴晒。步骤六：最后就是将海参放在蒸锅上进行蒸，经过蒸之后就完成了淡干海参的处理过程。盐干海参的加工方式：去肠-清洗-煮制-脱水-腌制-搓草木灰-水洗-晾晒。

干海参要怎么做?

1、海参还可以和羊肉放在一起做汤喝，在做的时候需要准备海参五十克，羊肉二百五十克，生姜二片，葱五克，最后再准备适量的胡椒粉和食用盐。

2、先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。

3、泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

4、正确的干海参法制方法步骤如下：第一步：凉水泡。取干海参若干只，用纯净水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。

5、将干海参泡发，去除内脏，冲洗干净；准备姜丝、料酒等调料。将干海参和调料一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到海参变软为止。最后，撒上葱花即可。

6、制作：将海参肚内划十字刀（不能切穿），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱切成6厘米长的段；枸杞子拣去杂质，洗净。

干海参如何做怎么吃才最有营养

1、可以做汤。主料：海参（干）1个。辅料：汤料1包。步骤：冻干海参放入纯净水中浸泡。1小时后的样子。浸泡了4小时。这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下。10小时后已经很好了。将其改刀切条。

2、海参白果粥。做法：首先将骨头汤中加入适量的水并且煮沸，再倒入适量的大米，用大火烧开煮沸，然后换成小火煮15分钟左右，此时可以往锅中加入白果和海参还有后腿骨肉，换成中火煮15分钟左右，煮的时候应该不断的搅拌。

3、将干海参泡发，去除内脏，冲洗干净；准备姜丝、料酒等调料。将干海参和调料一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到海参变软为止。最后，撒上葱花即可。

关于如何做干海参和如何做干海参视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。